Thema: Etwas zum nachdenken: Bio, Bioprodukte & ökologisches Leben

Hallo,

wer von euch hat sich nicht auch schon einmal damit befasst: Was hat es mit den Bio Produkten auf sich? Warum sollte ich Bio kaufen? Der (um es mal mit Computersprache zu versuchen) DAU (Dümmste anzunehmende User) denkt sich in dem Fall: Bio ist gut! Warum sollte Bio auch nicht gut sein? Schließlich hört man ja nur noch von Fleischskandalen, importierten Obstsorten und anderen Krimskrams der nicht in das Essen gehört. Soimit haben wir wohl eine Marktlücke entdeckt: Das teurere Verkaufen von Lebensmitteln auf Basis einer verbesserten Vorschrift.

Ja, denn im Grunde würde ich sagen das Bio Produkte nicht zwangläufig "besser" sind, sondern das sie einfach nach einer verbesserten Vorschrift vermarktet werden. Im Grunde bedeutet dies, dass wohl die meisten unserer Lebensmittel, welche auch als Bio angeboten werden, einer schlechten Kontrolle bzw. schlechten Anbauverhältnissen etc. unterliegen. Dies ist keine Theorie sondern Fakt. Hat schon einmal jemand Bio Wasser gesehen? Wasser ist das am besten kontrollierte Lebensmitteln in Deutschland, da braucht man kein Bio.

In dem Sinne heißt es also das wir uns langsam wieder an einer verbesserten Lebensmittelqualität erfreuen dürfen, aber nur gegen Aufpreis. Dieser hat sich aber auch teils gewaschen! Bio Bananen kosten bei uns 0,60€ pro Kilo mehr als normale Bananen. Gut, die Bio Bananen sind auch noch Fairtrade, aber dazu später was. Wir sollen also von den paar Kröten (mehr oder weniger, Tendenz weniger) entweder die schönen "besseren" Bio Produkte kaufen, oder uns weiterhin die tollen Kartoffeln, Bananen und was weiß ich kaufen welche mit Pestiziden bespritzt sind, aber weniger kosten. Da fängt der echt fiese Kampf im Kopf an.

Welche Punkte haben wir aber nun die gegen Bio sprechen? Wir haben halt den höheren Preis, gut das ist dann halt normal. Aber die Propaganda welche oft im TV stattfindet wird echt unterschätzt. Es gab vor nicht als zu geraumer Zeit einen Fall, wo man erhöhte Dioxin Werte in Bio Eiern entdeckt hat. Dies wird (Deutschlandtypisch) von BILD und RTL so schön breitgelatscht, das Bio Produkte gleich wieder schlecht sind. Ich zitiere nen Kollegen: "Hast du mal gwusst wieviel Mist in dem ganzen Bio Kram drin ist? Würd ich nie kaufen." Aber wieviel Mist in den normalen Lebensmitteln drin ist wird von RTL nicht gesagt. Stattdessen wird von Bio Lebensmitteln eigentlich nur etwas "besseres" erwartet. Das "bessere" ist jedoch nur eine Annäherung an das, was die Lebensmittel mal waren. Nämlich NATÜRLICH. Das sind sie heute nämlich schon lang nicht mehr ....

Es ist meiner Meinung nach sowieso falsch, in den Laden zu gehen und sich Bio Lebensmittel zu kaufen. (Also ausschließlich). Denn wer von euch hat schon einmal hier drüber nachgedacht:



Bio Kartoffeln im Kunststoff Sack? Was ist das für ein tierischer Nonsense? Ökologisch sicher richtig , aber ethisch totaler Quatsch. Habt ihr schon einmal was von Bisphenol A und Co. gehört? Das sind Stoffe welche den Plastik strecken und somit das Plastik billiger machen. Ihr wisst sicher was Plastik für Schäden anrichtet, wenn nicht empfehle ich euch Plastic Planet - Offizielle Film Website

Was soll man also machen? Wie soll man ökologisch und ethisch richtig Leben? Meiner Meinung nach ist das fast unmöglich. Die einzige Chance die man noch hat wäre, sich seine Kartoffeln zb. auf dem Wochenmarkt zu kaufen. Wenn dort ein Opa seine 10 Kilo Kartoffeln verkauft, kann man sich zu 95% sicher sein das die a) nicht gespritzt sind und b) keinen Sack haben. Man kann sich also bequem seine Kartoffeln vom Markt kaufen und dazu einfach nen Beutel aus Leinen, oder nen alten Karton nehmen. --> Dazu kommt ja noch das man sich seine Kartoffeln selber aussuchen kann und auch nicht zu viel kauft. Denn wir sind ja ne Wegwerfgesellschaft.


Habe ich euch vielleicht irgendwo nen Denkanstoß hiermit gegeben? Habt ihr Fragen gar Kritik, bin ich zu sehr ausgeschwiffen? Lasst es mich wissen. Ich hoffe jedenfalls ein paar von euch konnten hier raus was nützliches extrahieren und werden es umsetzen oder mal drüber nachdenken ....



~Panda

gestern abend zufällig "Da wird mir Übel" auf zdf neo geschaut? und davon inspiriert worden?

da kam auch ein beitrag darüber, u.a. wieso bioartikel eigentlich in discountern immer in plastik verhüllt sind.

ich weiß nicht auf was sich das "bio" denn nur beziehen muss. ich denke nicht auf die verpackung. schweinerei find ich es aber auch. wenn nur die erzeugung des produktes bio sein muss, dann wundert es mich nicht.

letztlich ärgert mich daran, dass der kunde einfach "verars cht" wird.

die generelle ressourcenverschwändung bei verpackungen im lebensmittelbereich ist ja nichts neues. auch wenn das nicht heißen soll, dass ich das in ordnung finde.

Bio- Produkte sind genauso natürlich wie andere Produkte auch. Wer nur die "glückliche Kuh auf der Weide Milch" trinken oder ungespritztes Obst essen will und andere dafür verurteilt, dass es sie mehr oder weniger nicht interessiert, der verdrängt die Tatsache, dass wir in einer Industrie Gesellschaft leben, deren Bedarf es zu decken gilt. Diese Leute belügen sich einfach selbst weil sie sich gerne in einer besseren Position als "Der Rest" sehen.

Statt sich mit Bio ein vorzuheuchlen, sollten die Leute anfangen sich mal bewusster zu ernähren und wieder selbst zu kochen. Und damit meine ich nicht die fertig Hühnerbrühe ausm Glas aufkochen und ein bisschen Gemüse reinschnippeln. Die heutigen Hausfrauen sind nämlich gerne sehr bequem und das sieht man auch am Warenangebot der Supermärkte.

Was die Wegwerfgesellschaft angeht: Ja das sind wir. Aber das hat uns die Industrie auch anerzogen, weil die Leute alles über dem Mindesthaltbarkeitsdatum direkt wegwerfen müssen. Dieses Datum suggeriert den Menschen, das die Waren nicht mehr verzehrbar wären. Dabei ist es so einfach zu erkennen, wann Lebensmittel wirklich schlecht sind - man muss nur mal die Augen auf machen und dran riechen. Da muss erst mal ein großes Umdenken stattfinden.

Hier zitiere ich mich mal selber: Dioxin - Eure Meinung..

Wobei ich es auch inzwischen aufgegeben habe, im Bio-Laden einzukaufen, gute Bio-Lebensmittel gibt es mittlerweile auch in Supermärkten in den Obst- und Gemüseabteilungen. Man muß eben darauf achten, daß es auch "echtes" Bio ist. Zudem stimme ich Propagandapandabär zu, auf den Wochenmärkten gibt es so gut wie keine Plastikverpackungen, dennoch ist auch dort nicht alles bio, was lose verkauft wird, auch hier muß der Verbraucher nachhaken. Und auch hier beziehe ich mich auf meinen zitierten Post, ist die Ware teurer als im Supermarkt. Dem Endverbraucher bleibt einfach keine Wahl, wenn er nicht teurer, und damit oft besser - essen möchte, und das können Hartz4-Familien eben nicht.

Ich kann deinem Post, Panda, einfach nicht folgen. Ich muss nachfragen:

Propagandapandabär

Ja, denn im Grunde würde ich sagen das Bio Produkte nicht zwangläufig "besser" sind, sondern das sie einfach nach einer verbesserten Vorschrift vermarktet werden.

Warum bedeutet eine verbesserte Vorschrift nicht auch ein besseres Produkt?

Propagandapandabär

Im Grunde bedeutet dies, dass wohl die meisten unserer Lebensmittel, welche auch als Bio angeboten werden, einer schlechten Kontrolle bzw. schlechten Anbauverhältnissen etc. unterliegen.

Warum bedeutet eine verbesserte Vorschrift, dass die meisten der Lebensmittel einer schlechten Kontrolle und Anbauverhältnissen unterliegen?
Ich verstehe den Zusammenhang nicht. Weil man Richtlinien für Bio-Lebensmittel aufstellt, heißt das doch nicht, dass es keine für normale Lebensmittel geben würde.

Propagandapandabär

Wasser ist das am besten kontrollierte Lebensmitteln in Deutschland

Also hier keine schlechte Kontrolle?

Demnach dürfen mit dem Siegel gekennzeichnete Lebensmittel

• nicht zur Konservierung ionisierender Strahlung ausgesetzt werden,
• nicht durch und mit gentechnisch veränderte/n Organismen erzeugt werden,
• nicht mit Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln
• nicht mit Hilfe von leicht löslichen mineralischen Düngern erzeugt werden,
• nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten (begrenzt auf in der Verordnung im Anhang VI c gelistete Rohstoffe)
• keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren enthalten
• nur die Zusatz- und Hilfsstoffe die in Anhang VI a und b vorgegeben werden, enthalten

Weitere Forderungen:

• Die Einfuhr von Rohwaren und Produkten aus Drittländern ist geregelt und wird streng, chargenbezogen kontrolliert.
• Fruchtfolgen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft) sind abwechslungsreich zu gestalten.
• Es werden Mindeststall- und -freiflächen vorgegeben.
• Tiere sind mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern zu füttern.

Ich zitiere die Kriterien der EG-Öko-Verordnung, welche ich Wikipedia entnehme. Diese Richtlinien bedeuten für mich, dass Bio-Produkte grundsätzlich besser sind als andere. Ist dies falsch? Kann mich mal jemand aufklären?

Was ich weiß, ist:

Gehe ich in den Supermarkt und kaufe mir riesige Nicht-Bio-Erdbeeren, dann schmecken sie wie Metall.
Kaufe ich mir im Biomarkt kleinere Bio-Erdbeeren, dann schmecken sie wie Erdbeeren und ich bin froh, den Euro mehr bezahlt zu haben.

Propagandapandabär

Habe ich euch vielleicht irgendwo nen Denkanstoß hiermit gegeben? Habt ihr Fragen gar Kritik, bin ich zu sehr ausgeschwiffen? Lasst es mich wissen.

Wahrscheinlich habe ich deinen Post missverstanden und bitte daher um Aufklärung .

Voyevoda

Gehe ich in den Supermarkt und kaufe mir riesige Nicht-Bio-Erdbeeren, dann schmecken sie wie Metall.
Kaufe ich mir im Biomarkt kleinere Bio-Erdbeeren, dann schmecken sie wie Erdbeeren und ich bin froh, den Euro mehr bezahlt zu haben.

Das kleine Erdbeeren fruchtiger schmecken als große ist immer so, das hat mit Bio nix zu tun.
Was habn die Leute bloß die Millionen Jahre ohne Bio Siegel gemacht . . . Das Bio-Siegel gibt keinerlei Aufschluss über die tatsächliche Qualität des Produktes. Da ist abhängig von vielen Faktoren und ist individuell zu betrachten. Auch der Bio Bauer verkauft B-Ware. Wenn du meinst, das Bio immer besser schmeckt, ist es nichts anderes als Placebo.

Aurel-

Das kleine Erdbeeren fruchtiger schmecken als große ist immer so, das hat mit Bio nix zu tun.
Was habn die Leute bloß die Millionen Jahre ohne Bio Siegel gemacht . . . Das Bio-Siegel gibt keinerlei Aufschluss über die tatsächliche Qualität des Produktes. Da ist abhängig von vielen Faktoren und ist individuell zu betrachten. Auch der Bio Bauer verkauft B-Ware. Wenn du meinst, das Bio immer besser schmeckt, ist es nichts anderes als Placebo.

Ich stimme Dir damit überein, dass Bio Produkte nicht besser schmecken oder gesünder sein müssen als "nicht" Bio Lebensmittel.

Aber ich finde BIO in dem Sinne sehr unterstützenswert, dass eine nachhaltige Produktion unterstützt wird. Wer einmal ein BIO Huhn mit einem normalen Mast Huhn vergleicht, sieht dort sofort den Unterschied. Das BIO Huhn wirkt seltsam dürr gegen das Masthuhn. Kraftfutter und Schnellwachstum Ahoi....

Es ist doch unterstützenswert wenn es mehr BIO Produkte in den Supermärkten gibt, ob jetzt dort auch noch die Verpackung Bio ist oder nicht ist dann doch nur ein Politikum.

Wichtig ist das die Kontrollen auch zuverlässig sind, denn die BIO Mafia ist nicht weit und verkauft minderwertige Ware die nichts mit BIO zu tun hat, zu Traum Margen an die ahnungslose Kundschaft.

Ich jedenfalls kaufe, wenn ich die Wahl habe, immer das Bio Produkt von dem was ich gerade benötige. Ob ich damit wirklich etwas gutes tue? Für mich ja, für mein Gewissen. Für die Natur? Ja, für die Nachhaltigkeit. Für den Händler? Ja, für den Geldbeutel. Ich bin aber kein Bio Fanatiker....

Aurel-

Was habn die Leute bloß die Millionen Jahre ohne Bio Siegel gemacht . . . .

Das ist doch sehr undifferenziert Wie Du es richtig sagts, sind wir eine Industrie Gesellschaft geworden. Das warenwir abe rnicht immer.
Es gab mal eine Zeit, da haben die Bauern sich noch Zeit genommen, um etwas wachsen zu lassen. Da musste man nicht für 1000 Menschen Obst anbauen, sondern nur für 100. Das ganze Kraftfutter, Massentierhaltung, Pestizide etc. ist doch erst mit der Industrie Gesgellschaft wirklich gross geworden. Wie soll man den sonst all die Massen füttern??

Heutzutage zeigt einem das BIO Etikette eben genau die Produkte, die so angebaut worden sind, wie wenn Sie vom Bauer um die Ecke oder aus dem eigenen Garten kommen. Ob das immer so ist, ich denke nicht bei allen Labels ist die Kontrolle wirklich gut....

Lustigerweise werfen wir so viele Lebensmittel weg (Ich habe das live miterlebt was ein grosser Supermarkt in der Woche alles wegwirft), da kommt einem die Galle hoch. Und doch benötigen wir noch die ganzen Überproduktionen und extrem lang haltbaren Lebensmittel. Und jeder will noch bis 20:00 Uhr frisches Brot kaufen, und natürlich rund um die Uhr frisches Gemüse und Fleisch im Regal liegen haben.

Was ich eigentlich sagen wollte, es gibt doch rein gar nix gegen BIO Lebensmittel einzuwenden, ganz im Gegenteil. Nur wenn wir verarscht werden, ist das natürlich eine Schweinerei!

Gilligan

gestern abend zufällig "Da wird mir Übel" auf zdf neo geschaut? und davon inspiriert worden?

Nein, ich gucke kein Fernsehen...^^

Aurel-

Statt sich mit Bio ein vorzuheuchlen, sollten die Leute anfangen sich mal bewusster zu ernähren und wieder selbst zu kochen.

Hier stimme ich dir zu 100% zu. Wer sich nur von Fertigkost ernährt hat selber Schuld. Die Kids wissen doch heute gar nicht mehr wie richtiges Essen schmeckt, da sie durch Geschmacksverstärker verwöhnt sind.

Voyevoda

Warum bedeutet eine verbesserte Vorschrift nicht auch ein besseres Produkt?

Ist nen wenig Paradox. Für mich ist ein Produkt nur besser wenn es wirklich eine Verbesserung darstellt. Das was nicht Bio ist, ist meist schlechter als das Bioprodukt, ja. Jedoch kann man es nicht als besser bezeichnen, da diese Richtung "Bio" ja eigentlich normal ist .... also sich dem normalen Standard wieder annähern soll. Und was "normal" ist, ist doch nicht besser oder? Es ist schlecht zu erklären was mir so im Kopf rumschwirrt, sorry



Im Grunde darf Bio nicht mehr kostern. Wie kann man, dafür das man ein ordentliches Produkt kauft, noch mehr bezahlen als normal. Das geht nicht in meinen Kopf rein. Wer kein Geld ist kann ungesund lesen. Lasset und jauchzen ... -.-



~Panda

Ich habe mir die Doku angeschaut. Faszinierend finde ich ja, dass du diesen Film derart aufgesogen hast, dass du das Beispiel des Bio-Apfels in der Plastiktüte direkt übernommen hast.
Ich halte mich kurz: Der Film ist kein bisschen seriös, vollkommen subjektiv und schlecht recherchiert. Spätestens als Boote das Megaphon rausgeholt hat muss doch jedem klar werden wie peinlich der Film ist.
Bist du eigentlich auch gegen Impfungen, Medizin, Fluoride, Kernkraft oder Gentechnik?
Pseudowissenschaft und Verschwörungstheorien sind unglaublich verbreitet im Internet.
Und wir haben keine Propaganda, wir haben einen wirklich guten Nachrichtensender, auch wenn ich die BBC und die CBC bevorzuge.

Tut mir Leid, eigentlich bin ich ja ein moderater Zentrist und halte mich mit meiner Kritik zu allem in Grenzen aber Schwachsinn wie dieser ist, warum ich überhaupt im Internet schreibe. Die Mehrheit der Internetnutzer macht sich nicht die Mühe und liest einfach nur was andere so schreiben und so bekommen viele nicht mit wie sehr sie in der Minderheit sind mit ihrer Meinung und wie orthodox diese überhaupt ist.
Man sollte einfach mal mitbekommen, wie viele andere Leute lesen was man schreibt und trotzdem nichts schreiben sondern sich nur denken: "Das Übliche im Internet."

Ging es jetzt in deinem Beitrag um Plastic Planet? Oder um diese Fernsehsendung?

Ich habe nämlich nie was von Äpfeln gesagt.... kann mich aber nicht mehr so gut an den Film erinnern als das ich jetzt wüsste ob ich zufällig nen Thema daraus in meinem Beitrag aufgegriffen habe. ( Im Bezug auf Äpfel/Kartoffeln)

Anekdote aus dem Wokland:

In den letzten Tagen wurden in Shanghai 2,800 tote Schweine im Fluss angespült. Erste Untersuchungen ergaben, dass sich in den Schweinen ein Virus befindet. Es liegt der Verdacht nahe, dass die Tiere beim eintauchen in den Fluss bereits tot waren, aus diesem Grund wird von einem toetlichen Virus ausgegangen. Um dem ganzen die Krone aufzusetzen, wurden jetzt in der Nähe des Flusses Schweine mit abgetrennten Läufen gefunden. Man nimmt an, dass Straßenrestaurants die Teile abgetrennt haben um sie im Restaurant zu verarbeiten. Ergo, eine Übertragung auf den Menschen scheint wahrscheinlich.

Pffff , Bio oder nicht Bio, erste Welt Probleme...

fresst was ihr wollt, solange es im großhandel gekauft wird, muss man damit rechnen, irgendwas bedenkliches, sei es nun in der qualität der ware an sich, oder in der herstellung oder tierhaltung/aufzucht, untergejubelt zu bekommen.

das einzige wo ich mehr vertrauen zu hätte, wäre bzw. ist der kleine bauer am straßenrand, der jeden samstag bei jedem wetter seine waren anbietet. da kaufe ich aber sehr selten ein. wenn dann mal ein gänseei. ist einfach zu teuer, wenn auch gerechtfertigt. aber dazu bin ich nicht bereit, bzw. nicht fähig, dort regelmäßig alles an gemüse etc. zu kaufen. aber durch bekannte und freunde, die wiederrum guten draht zum bauern haben, bekommen wir öfters gemüse und hühnereier kostenlos gestellt, die übrig sind, oder nicht verkauft werden können, weil zum beispiel die hühnereischale keine glatte struktur aufweist, oder der blumenkohl ein paar bräunliche stellen hat, oder der feldsalat schon ein kleines bisschen welk ist und deshalb am verkaufstag übrig geblieben ist.

Propagandapandabär

Denn wer von euch hat schon einmal hier drüber nachgedacht:

Bio Kartoffeln im Kunststoff Sack?

Jetzt unterstellst du indirekt, den meißten Menschen eine Intention die sie nicht haben. Es geht dem unmündigen durchschnitts Konsumenten von heute nicht um Naturschutz. Nicht einmal um gesunde Lebensmittel. Es geht darum kein schlechtes Gewissen zu haben. Der "moderne Ablassbrief".

Dem Großteil ist es egal, ob es Fairtrade ist, oder Bio und trotzdem kaufen sie es, in dem Glauben etwas gutes zu tun. Und wie in der Zeit als Religionen noch große Machtinstrumente waren, reicht der Mehrheit der Glaube. Bioprodukte sind doch nur ein Beispiel der Sinnlosigkeit. Fairtrade und 3 größter Waffenhändler der Welt sein geht auch nicht zusammen. Rapsöl tanken sorgt für hungernde Menschen. Und so weiter, die Liste ist endlos und belanglos.

Es scheint eine elementare Eigenschaft des Menschen zu sein, sein Gewissen befriedigen zu wollen. Ob er dabei gutes tut, steht in keiner Relevanz und Zusammenhang damit. Das interessiert Keinen. Die Leute werden weiterhin jeden industriellen Großhype hinterherrennen und immer wird es heißen, das es "Grün/Gut/Fair/Bio..." ist. Aber nur weil man unser Kohlekraftwerk in der Stadt grün beleuchtet und es auf einmal "Grüner Strom" heißt, schützt es nicht die Umwelt (Das ist hier wirklich der Fall). Und Trotzdem machen solche Konzerne dann schlagartigen Gewinn. Wieso? Die Antwort ist unausweilich die eben genannte.

Was du hier betreibst ist Aufklärung, die grundsätzlich von der Mehrheit wegtoleriert wird. Boykott ist schon lange zu einem Sinnlosen Instrument geworden. Solange ein gewisser Wohlstand existiert, kommt es zu keinem großen Wandel. Die Mehrheit wird dir und den anderen Wahrheitsliebenden Menschen keine Aufmerksamkeit schenken. Den es steht für die meißten das "Ich" im Vordergrund und solange es "Mir" gut geht, interessiert "Uns" nicht was mit "Denen/Dem" passiert.

Propagandapandabär

Habt ihr Fragen gar Kritik, bin ich zu sehr ausgeschwiffen? Lasst es mich wissen. Ich hoffe jedenfalls ein paar von euch konnten hier raus was nützliches extrahieren und werden es umsetzen oder mal drüber nachdenken ....

Was ich also jetzt >GLAUBE< ist: das du leider deine Zeit verschwendest.

BIO selbst heißt gar nichts, der Begriff ist nicht geschützt. Man kann nur etwas darauf geben, wenn eines der BIO-Siegel drauf ist ... Die entsprechenden Organisationen kontrollieren die ökologischen Richtlinien, die sie vorgeben ...

BIO heißt auch nicht, dass auf Kunststoffverpackungen verzichtet werden muss; Umweltschutz und biologisch-ökologischer Anbau haben zuerst mal nichts miteinander zu tun ... Dass keine Pestizide eingesetzt werden dürfen, hat einen positiven Nebeneffekt auf die Umwelt, aber hier geht es hauptrangig darum, dass der Verbraucher das Gift nicht im oder am Essen haben will. Allerdings kann beim Bio-Bauern auch der Boden überdüngt sein und das das Grundwasser belasten ...
BIO-Anbau heißt also nicht, dass man besonders auf Umweltschutz achtet, sondern dass man mehr auf die traditionelle Erzeugungsweise zurückgreift (aber natürlich auch mit moderner Technik). Die Richtlinien sind auch nicht übermäßig streng und die meisten BIO-Bauern gehen nicht darüber hinaus ...

Auch für FAIRTRADE gibts entsprechende Siegel und auch hier kontrollieren die entsprechenden Organisationen ihre Richtlinien. Da kann man also sicher sein, dass die FAIRTRADE-Bauern besser bezahlt werden als ihre Kollegen in den entsprechenden Ländern ...

Es sei noch angemerkt, dass ein Bio-Siegel nur gewisse Zusatzstoffe verbietet. Es gibt immer noch eine Unmenge an erlaubter Zusatzstoffe die nicht mal in den Inhaltsstoffen aufgelistet werden müssen. Für Pflanzen sind die Richtlinien besser. Vor 2007 durfte auch industriell verarbeitetes Fleisch Bio-Fleisch genannt werden, weil nur die Landwirtschaft beachtet wurde.

SurviveX

Es sei noch angemerkt, dass ein Bio-Siegel nur gewisse Zusatzstoffe verbietet. Es gibt immer noch eine Unmenge an erlaubter Zusatzstoffe die nicht mal in den Inhaltsstoffen aufgelistet werden müssen. Für Pflanzen sind die Richtlinien besser. Vor 2007 durfte auch industriell verarbeitetes Fleisch Bio-Fleisch genannt werden, weil nur die Landwirtschaft beachtet wurde.

Hmm, bei Recherchen habe ich gelesen, dass der Begriff Bio jetzt doch europaweit geschützt ist

Ansonsten gilt nach der EU-Öko-Verordnung:
Bei Produkten müssen 95 % der Inhaltsstoffe biologisch erzeugt worden sein, damit das Produkt als biologisch (ökologisch) erzeugt bezeichnet werden kann
oder bei Produkten, bei denen weniger als 95 % aber mehr als 70 % der Inhaltsstoffe biologisch (ökologisch) erzeugt wurden, dürfen diese entsprechend in der Zutatenliste so aufgeführt werden ...
Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (Öko-Verordnung) – Wikipedia

Für das deutsche, staatliche Bio-Siegel darf ein Produkt:

• zur Konservierung nicht ionisierter Strahlung ausgesetzt werden,
• nicht durch und mit gentechnisch veränderte/n Organismen erzeugt werden,
• nicht mit Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln
• nicht mit Hilfe von leicht löslichen mineralischen Düngern erzeugt werden,
• nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten (begrenzt auf in der Verordnung im Anhang VI c gelistete Rohstoffe)
• keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren enthalten
• nur die Zusatz- und Hilfsstoffe die in Anhang VI a und b vorgegeben werden, enthalten

Bio-Siegel – Wikipedia
http://www.bio-siegel.de/infos-fuer-...he-bio-siegel/