Thema: Was gabs heut bei euch zu Essen?

daywalker2609

Das Steak wirkt Welldone ?

Ziel ist war Medium. Komischerweise waren die Steaks von Medium bis Welldone. Wohl gemerkt, bei ein und dem selben Steak.
Wie gesagt, war echt nicht so pralle bei dem Preis. Andere Steaks waren da besser.

Bieberpelz

Ziel ist war Medium. Komischerweise waren die Steaks von Medium bis Welldone. Wohl gemerkt, bei ein und dem selben Steak.
Wie gesagt, war echt nicht so pralle bei dem Preis. Andere Steaks waren da besser.

Habt ihr die dann auch im Backofen fertig gegart ? Und den Steaks eine entsprechende Ruhezeit gegeben ?

Also ich habe mir letztens auch teurere Steaks gekauft und die waren jeden Euro wert.

daywalker2609

Habt ihr die dann auch im Backofen fertig gegart ? Und den Steaks eine entsprechende Ruhezeit gegeben ?

Also ich habe mir letztens auch teurere Steaks gekauft und die waren jeden Euro wert.

2 Minuten von beiden Seiten scharf angebraten und dann in den Backofen. Die waren aber wesentlich schneller durch als wir es sonst von Steak kennen. Haben die demnach nur kurz im Ofen gehabt und mit dem Finger natürlich geprüft. Allerdings waren die an manchen Stellen top, an anderen aber schon beim scharf anbraten zäh. Hatte beim letzten Steak geklappt.
Danach natürlich in Alufolie gewickelt und 10 Minuten ruhen lassen.

Mittwoch/Donnerstag probieren wir dann Straußensteak und Argentinisches Hüftsteak

Bieberpelz

2 Minuten von beiden Seiten scharf angebraten und dann in den Backofen. Die waren aber wesentlich schneller durch als wir es sonst von Steak kennen. Haben die demnach nur kurz im Ofen gehabt und mit dem Finger natürlich geprüft. Allerdings waren die an manchen Stellen top, an anderen aber schon beim scharf anbraten zäh. Hatte beim letzten Steak geklappt.
Danach natürlich in Alufolie gewickelt und 10 Minuten ruhen lassen.

Mittwoch/Donnerstag probieren wir dann Straußensteak und Argentinisches Hüftsteak

Dann war das Fleisch wohl einfach nicht gut.

daywalker2609

Dann war das Fleisch wohl einfach nicht gut.

Meine Vermutung.
Es hatte auch sehr viel zähen Speck, das hat uns überhaupt nicht gefallen. Und zwischen den Speck hatte das Fleisch unterschiedliche Qualität.
Bei dem enormen Preis, haben wir auch mit was anderem gerechnet.

Leberkäse (Fleischkäse) mit Spiegelei und Brot.

Lustig. Ich wollte Leber weil beim Fleischer Die meist welche mittags zum Essen angeboten Wird, nur war die gerade aus. Daher nahm ich dann ebenfalls Leberkäse mit Bratkartoffeln.schon auf morgen gespannt bin.

YUM !

Ali

Lustig. Ich wollte Leber weil beim Fleischer Die meist welche mittags zum Essen angeboten Wird, nur war die gerade aus. Daher nahm ich dann ebenfalls Leberkäse mit Bratkartoffeln.schon auf morgen gespannt bin.

Schoen, dass yoda auch endlich Internet hat : D
Gibts bei euch denn auch pferdeleberkaese?

Freddie Vorhees

Schoen, dass yoda auch endlich Internet hat : D
Gibts bei euch denn auch pferdeleberkaese?

Jup, gibt es hammergeil!

Heute hol ich Döner.^_^

Banx

Heute hol ich Döner.^_^

Klasse, mit allem scharf bitte. DANKE

ssub-zzero

Klasse, mit allem scharf bitte. DANKE

Bin schon längst zurück.

Freddie Vorhees

Schoen, dass yoda auch endlich Internet hat : D
Gibts bei euch denn auch pferdeleberkaese?

Ist`denn wirklich schon wieder so schlimm, dass wir, wie nach dem 2. Weltkrieg, auf Pferdefleisch zurückgreifen müssen? Habe verschiedene Möglichkeiten, Mittags essen zu gehen, doch nirgendwo bietet man pferdeleberkaese an. Werde mal nachfragen, wann es das endlich wieder gibt.

Heute, ich kam mal wieder zu spät zum essen, musste ich mit Hühner/Hähnchenfleisch vorliebnehmen. Dazu eine knackige Souce garniert mit Kapern.

Weißebohnen Suppe <3

Na. Du weißt ja, was mit Bohnen so geschehen kann. Ich meide dieser Dinger eher, denn sie liegen eher nicht so gut im Magen. Aber, es gibt ja Auswahl und schon mal die Kantinenspeisekarte für die kommende Woche studier. Da stand für Montag auch irgend eine Suppe drauf. Da das aber nicht soooooooo wichtig ist, habe ich das schon wieder inhaltlich vergessen.

Deine posts sind die geilsten, ali, dir zur Gratulation salutier.

Chickenburger

Blackpepperburger

Braten mit Habanerosoße

Ripperl mit Kartoffelecken