Thema: Forumla Café

Yieva

Da hilft nur noch Pudding.

Jaahaa!

Kitsune

Jaahaa!

Magst du Mousse au Chocolat?

Yieva

Magst du Mousse au Chocolat?

Meistens. Ich hatte schon mal eine Version davon, die war irgendwie ekelhaft, auch von ihrer Konsistenz. Aber meistens ist das voll lecker, nur nicht zu viel davon.

Yieva

Magst du Mousse au Chocolat?

Es gibt von Nestlé Mousse au Chocolat Riegel im Kühlregal^^
@Ezio ja bei mir auch. Iwie doof -_-

Mickie

Es gibt von Nestlé Mousse au Chocolat Riegel im Kühlregal^^
@Ezio ja bei mir auch. Iwie doof -_-

Jap, hab ich neulich ausprobiert, sind ganz ok.^^

"Ganz ok" klingt aber nicht sehr berauschend.

Yieva

Jap, hab ich neulich ausprobiert, sind ganz ok.^^

hab die auch Zuhause. Naja also ich kaufe sie nicht mehr^^

Naja was erwartet man bei Mousse au Chocolat wo in einen Riegel gepresst wurde?!

Einen Schokirausch der Extraklasse!

AnnaM91VK09

Naja was erwartet man bei Mousse au Chocolat wo in einen Riegel gepresst wurde?!

Kann durchaus geil sein, mir waren die einfach zu bitter.

Ich mochte das Karamel nicht das noch da drauf war...Die Mousse war eig gut...

Yieva

Solche Bilder reißen mich immer mit und ich verspüre gerade eine bleiernde Schwere die mich auf den Schreibtisch drückt.

Yieva

Kann durchaus geil sein, mir waren die einfach zu bitter.

Mickie

Ich mochte das Karamel nicht das noch da drauf war...Die Mousse war eig gut...

Wenn ihr geiles Mousse au Chocolat haben wollt, vermutlich das beste das ihr je bekommen werdet (ich übertreibe wirklich nicht ^^) dann haltet euch an folgendes Rezept...

Zutaten:
- 300g Halbbitterschokolade (ich verwende dazu die „Schwarze Herren Schokolade“)
- 4 Esslöffel Milch
- 3 mittelgroße Eier
- ½ Liter Sahne

Anleitung:
Wasser in einem Topf für ein Wasserbad erhitzen. In eine Schüssel für das Wasserbad die Schokolade in Stücke zerkleinert zusammen mit der Milch geben und unter stetigem Rühren schmelzen lassen. Kann durchaus sein dass das erstmal etwas klumpig und darum „falsch“ wirkt – ist aber alles in Ordnung. Ist halt keine Kuvertüre.
Die Eier verquirlen und unter die geschmolzene Schokolade rühren. Die Masse etwas abkühlen lassen.
Wenn sie nur noch lauwarm ist, die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse ziehen. Die Mousse in eine Glasform/Auflaufform (was auch immer) füllen und im Kühlschrank für etwa 4-5 Stunden fest werden lassen.

Hach, fand ich das toll als kleiner Fuchs.

Nectix

Zutaten:
- 300g Halbbitterschokolade (ich verwende dazu die „Schwarze Herren Schokolade“)
- 4 Esslöffel Milch
- 3 mittelgroße Eier
- ½ Liter Sahne

UND! MUSKATNUSS! MUSKATNUUUU-SS! HERR MÜLLER!

Moin. Man, Urlaub geht immer so schnell vorbei

Nectix

Wenn ihr geiles Mousse au Chocolat haben wollt, vermutlich das beste das ihr je bekommen werdet (ich übertreibe wirklich nicht ^^) dann haltet euch an folgendes Rezept...

Zutaten:
- 300g Halbbitterschokolade (ich verwende dazu die „Schwarze Herren Schokolade“)
- 4 Esslöffel Milch
- 3 mittelgroße Eier
- ½ Liter Sahne

Anleitung:
Wasser in einem Topf für ein Wasserbad erhitzen. In eine Schüssel für das Wasserbad die Schokolade in Stücke zerkleinert zusammen mit der Milch geben und unter stetigem Rühren schmelzen lassen. Kann durchaus sein dass das erstmal etwas klumpig und darum „falsch“ wirkt – ist aber alles in Ordnung. Ist halt keine Kuvertüre.
Die Eier verquirlen und unter die geschmolzene Schokolade rühren. Die Masse etwas abkühlen lassen.
Wenn sie nur noch lauwarm ist, die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse ziehen. Die Mousse in eine Glasform/Auflaufform (was auch immer) füllen und im Kühlschrank für etwa 4-5 Stunden fest werden lassen.

Ich hab immer mega Schiss bei rohen Eiern wegen Salmonellen und so. Daher kaufe ich die Dr. Oetker-Mischungen, ich finde die geil.

Yieva

Ich hab immer mega Schiss bei rohen Eiern wegen Salmonellen und so. Daher kaufe ich die Dr. Oetker-Mischungen, ich finde die geil.

Pfft, immer frisch rein alles.
If i die, i die.