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23.02.2013, 12:43 #1FreshT
Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Möcht halt gerne anstatt von den Süßgetränken ma was anderes außer Wasser trinken denn auf Dauer is mir das zu fade und naja wasser mit geschmack is nicht so meins ;D
Wollt halt ma wieder gerne Limonade trinken, aber nicht welche die vor Zucker strotzt da ich nich so viel Zucker zu mir nehmen will. Soll halt neben Wasser halt noch n Nebengetränk sein was ich zu mir nehme. Hin und wieder trink ich au ordentlich Cola, dies will ich damit ersetzen sodass der Cola Konsum wegfällt.
Wer paar Rezepte hat oder ne Seite wo ein gutes ist immer her damit ich freu mich auf jeden Post.
MFG
FreshT
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23.02.2013, 14:04 #2Capt. Clark
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Also ich hab mir früher immer "Sprite" selbst gemischt Auch Zuckerfrei. Kannst ja mal ausprobieren und sagen wie es dir schmeckt Also du nimmst ein Glas voll Sprudelwasser und gibst etwas Zitronen oder Limettensaft hinzu, so 3-4 Spritzer, je nachdem wie intensiv du den Geschmack haben willst. (Ich meine dieses Zitronensaftkonzentrat das man zum backen oder würzen benutzt). Dann noch einen Spritzer Süßstoff hinzu. Alternativ kannst du auch andere Zuckerersatzmittel nehmen wie beispielsweise Stevia. Meine Mutter benutzt Stevia öfters mal testweise, nur es ist sehr schwer zu dosieren das Zeug, daher benutze ich es nicht da es auch keine Rezepte mit genauen Angeben bisher gibt zu Stevia. Selbst diese Stevia-Tabletten finde ich nutzlos, bei einer einzigen Tablette schmecke ich nichts süßes, bei 2 Tabletten wiederum zuviel es schmeckt bitter, daher greife ich zu herkömmlichen Süßstoff. Probiers einfach mal aus
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23.02.2013, 14:37 #3Graf Koks
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Zitronensaftkonzentrat schmeckt im Vergleich zu selbt gepressten Zitronensaft absolut besch....eiden. Zitronen sind natürlich aber auch etwas teurer als die Konzentrat-Tube vom ALDI.
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23.02.2013, 15:00 #4Cinnalemon
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Also auch ein Limonaden Fan ?
Ja, so sehr Limos auch schmecken muss man versuchen etwas Abstand von diesen heiligen Getränken zu halten. Aber es hat auch etwas positives : Da man sie nicht täglich trinken sollte freut man sich um so mehr auf den Moment und genießt sie in bestimmten schönen Phasen
Sehr Zuckerarme, erfrischende und süße Zitrusgestränke gibt es leider nicht die auch super schmecken, doch mit Honig kann man da etwas besser Punkten. Sobald dir der Honig Geschmack in der Limo nicht ganz fremd und unpassend kommt würde ich es dir eher empfehlen als Zucker, viel gesünder ist es zwar nicht da es in vielen Punkten in der selben Liga spielt, aber trotzdem empfehlenswert.
Ebenso wäre auch Fruchtzucker ein Thema, eine Alternative die man im Auge behalten könnte. Aber leider auch nicht etwas wovon man öfters eine große Menge einnehmen sollte.
Von Süßstoffen ist abzuraten, kann in manchen Fällen bei hoher Dosis dem Körper mehr schaden als normales Zucker.
Brauner Rohrzucker wäre hier die netteste Wahl, geschmacklich zwar nicht so gut wie Zucker und von der Süße her nicht so intensiv, aber etwas besser für dich.
Ich mixe mir meine Limonade aus :
2 Zitronen,
eine halbe Limette
2 Erdbeeren, (ich liebe Erdbeeren)
eine kleine Scheibe Ingwer, (neutralisiert ganz leicht den bitteren Geschmack)
eine Tee Tasse Multivitaminsaft (Ananas und Orangen sind mir am wichtigsten)
und zuletzt als besonderes extra : ein Kugel Zitroneneis
Als Süßungsmittel verwende ich :
etwas Honigmelone ! (falls vorhanden)
ein Esslöffel Traubenzucker
ein halbes Esslöffel Honig
Es ist zwar keine reine Limonade und hört sich verrückt an, aber die Zitronen sind weiterhin im Vordergrund und mir schmeckt es sehr gut, bessere Ergebnisse konnte ich bisher in den 21 Jahren nicht erzielen
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Was ich dir aber auch sehr ans Herz legen würde :
Falls du aber mal unbedingt richtig Lust auf viel Limonade haben solltest, du dich aber (mit gutem recht) nicht traust 2 Liter davon zu trinken, kannst du es mit einem viel körperfreundlicherem Getränk versuchen : Ein Limonen Eistee
Selbstgemachte Methode :
Früchte Tee, Kräuter Tee oder (meiner Meinung nach) am besten ein Yasmin Tee mit 4-5 Scheiben Zitronen kochen, dazu etwas Süßungsmittel (ich bevorzuge normales Zucker - 3 Würfel), eventuell noch etwas Ingwer oder Aromen falls da noch was fehlen sollte und ab in den Kühlschrank. Danach einpaar Eiswürfel rein und da hast du dein Eistee aus 50% Limonade und 50% Tee was man auch öfters trinken kann.
Fertige Methode :
Oder du kaufst dir ein Zitronen Tee und machst es kalt, ist ebenfalls besser als sich mit der deutlich ungesünderen Limonade zu streiten die aus 1000 Würfel Zucker besteht.........
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Fakt ist - egal wie vieles du ausprobierst und wie viel du nachdenkst - du wirst nicht drum herum kommen viel Süßes zu verwenden wenn du wirklich eine typische Limonade haben möchtest. Mit einigen Elementen (die ich erwähnt habe) lässt sich der bittere Geschmack etwas austricksen, aber es liegt bei jedem selbst om man so viel Mischzeug in seine Limo kippen möchte, denn am Ende ist es keine pure Limonade sondern eher ein " alkohol freies fantasievolles Cocktail " - Was meine Gäste zu mir immer sagen
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25.02.2013, 09:51 #5merla
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Hi,
ich versuche auch kaum noch solche zuckerhaltigen Sachen wie Cola, Sprite etc zu trinken, ist mir einfach zu ungesund.
Die Alternative mit Wasser und Zitronensaft mache ich mir auch gerne, allerdings lasse ich den Süßstoff weg.
Ansonsten trinke ich auch gerne selbstgemachten Eistee
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27.02.2013, 01:44 #6Issomad
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Fruchtzucker und Honig sind zwar auch besser als Haushaltszucker, aber in großen Mengen auch nicht gerade gut für die Gesundheit ...
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27.02.2013, 01:56 #7Capt. Clark
AW: Zuckerarme Liimonade selbermachen :D
Stevia ist in der Anwendung leider nur sehr kompliziert, da es auch noch nicht viele Rezepte (Besipielsweise zum Backen) gibt. Gerade bei Getränken wo wirklich sehr sehr wenig Stevia genügt, ist die Dosierung doch mehr als kompliziert. Dazu kommt der wirklich bittere Nachgeschmack, den nun nicht jeder mag, vorallem wenn man es eig. süß haben will. Ich wäre aber sehr froh, wenn mal genauere Angaben zur Dosierung mit Stevia verfügbar sind, dann würde ich ihn öfter verwenden.
Zum Thema Gesundheit, naja klar in großen Mengen ist Zucker oder Honig natürlich ungesund, aber das kommt auch darauf an was man unter ungesund versteht. Es ist nunmal ein "Dickmacher" wenn man es wirklich täglich in hohen Mengen konsumiert und am besten dazu noch keinen Sport macht..
Aber weitgehend ungesünder sind die Süßungsmittel die in Coca Cola light oder Zero oder ähnliche Zuckerfreie Getränke vorkommen. Vorallem Aspartam. Das ist ein reines Gift für den Menschen. Da nehm ich dann doch lieber den guten alten Zucker, der zwar dick machen kann, aber man sollte eben bewusst damit umgehen
hatte eben einen Hypno-Dragoran Gegner. Allerdings hat er mit seinem Hypno so oft Zahl geworfen, dass ich eigentlich problemlos mein Spiel...
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