Thema: Kochideen für einen Abend

Hab vor einigen Wochen, als ich einge Leute zum besuch hatte, Gyrossuppe gemacht. Hat zwar einige Kalorien aber die Suppe kam extrem gut an. ^^

Hier das Rezept:
Gyrossuppe (Rezept mit Bild) von andrea-tour | Chefkoch.de

Samyra

Rindergehacktes, wie oben vorgeschlagen.

Zumindest wenn du auf Kalorien achten willst ist das der beste Vorschlag von allen bisher. Wenn du für dich keine Beilage nimmst, hast du kaum Kohlenhydrate. Auflauf in jeglicher Form hat Sahne, Käse etc.

Natürlich könntest du aber auch einfach mal einen Abend eine Ausnahme machen und essen was du willst, ist sowieso nicht schlecht, einen Cheat-Tag einzubauen.

Ich würde gemischtes Hackfleisch (Schwein/Rind) nehmen, weil Rinderhack schnell trocken wird, wenn man es ein paar Minuten zu lang anbrät ...

Ansonsten zu den Rezepten:

- Chili Con Carne ist keine Hexerei, das bekommt sogar ein wenig geübter Koch hin
- Spaghetti Bolognese oder Spaghetti mit Tomatensoße kommt immer gut, das mag fast jeder und ist auch leicht zuzubereiten
- Gyros/Dönerfleisch mit Fladenbrot und Tsatsiki (kann man auch fertig kaufen) ist auch lecker und schnell gemacht

Und was die Kalorien angeht: Es kommt immer auf die Menge an ...

Dieser Thread ist klasse Stehen einige gute Kochideen drin.

Was ich empfehlen kann, sind Schinken-Rahm-Spätzle.

Schinkenrahmspätzle mit Gorgonzola | Rezepte von Kochen und Küche

Ist super lecker, kriegt man mit verbundenen Augen hin und dürfte eigentlich auch nicht allzu teuer sein. Ausserdem ist es sehr sättigend. Wer keinen Gorgonzola mag, kann ihn auch weglassen.
Ist halt nun mal kein Gourmetgericht und auch nicht unbedingt Diätkost.

Hey ich habe wie es aussieht eingekauft

jemand eine coole soße zu empfehlen ? habe creme fresh und schlagsahne gekauft !

Was hast du denn vor, also mit der Sauce? zu was soll die gereicht werden?

daywalker2609

Was hast du denn vor, also mit der Sauce? zu was soll die gereicht werden?

garnelen

Hmm würd ich die Sahne leicht aufkochen lassen, frischen dill dazu geben, ein wenig fisch fond, geriebene Schale von Bio Zitronen, sowie etwas Zitronensaft und einen teelöffel Creme Fraiche hinzugeben.

was meint ihr, kann ich die beiden sachen hier auch auf einem herd machen ? ich mache sowas ungerne im topf.

Garnelensauce Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de

Spaghetti mit Garnelen in Zitronen-Butter-So

Ja, kein Problem. Einfach die Zutaten auf die Herdplatte kippen!!

Ich koche auch nicht so gerne mit Töpfen.

sesuadra

Ja, kein Problem. Einfach die Zutaten auf die Herdplatte kippen!!

war das irone ?

Xburn

war das irone ?

Wie willst du es denn sonst machen?

:-D gestern noch Hühnerleber und Herzen heute schon Garnelen..

Kann das sein das du nen Date hast und deiner Flamme zeigen willst, das du super kochen kannst :-P

Wenn wir nen DVD abend machen.. gibt es entweder ne Gyrossuppe oda Pizza.. aber nicht solche exquisite Leckerein ;-)

Im Großen und Ganzen: Der Thread war fürn ***** und du hast totale Grütze gekauft.

Viel Spaß beim DVD-Abend.

CMMeista

Kann das sein das du nen Date hast und deiner Flamme zeigen willst, das du super kochen kannst :-P

nein, meine freundin kommt zwar auch, aber auch noch 9 andere leute

NeoPhoenix

Im Großen und Ganzen: Der Thread war fürn ***** und du hast totale Grütze gekauft.

Im Großen und Ganzen: Unnötige Kommentare wie deine sollten von Moderatoren gelöscht werden, damit ich hier weiter gutere gute Tipps erhalten kann

Gute Tipps, wie du jetzt Spaghetti kochen sollst? Ob im Topf oder auf einfach auf dem Boden?!

Das wirst du schon hinkriegen, bist doch mit Sicherheit ein ganz großer Junge!

NeoPhoenix.. finde den Threat schon lustig.. Nur solche Fragen wie koche ich ohne Töpfe und sowas sind schon bissl weit hergegriffen ^^

:-D am besten macht man doch die Spaghettis wie es auf der Verpackung steht.. Wasser kochen.. Nudeln rein.. 10 Minuten in etwa.. abtropfen lassen und anrichten..

Würde aus den Nudeln so ein Nest bauen wo oben dann deine Garnelen eingebetten werden. Dann deine Sauce drüber und bissl grün zeug und dann los zu deinen Gäste




Keine Ahnung ob das geklappt hat aber mein Nachtisch :-)

CMMeista

NeoPhoenix.. finde den Threat schon lustig.. Nur solche Fragen wie koche ich ohne Töpfe und sowas sind schon bissl weit hergegriffen ^^

:-D am besten macht man doch die Spaghettis wie es auf der Verpackung steht.. Wasser kochen.. Nudeln rein.. 10 Minuten in etwa.. abtropfen lassen und anrichten..

Würde aus den Nudeln so ein Nest bauen wo oben dann deine Garnelen eingebetten werden. Dann deine Sauce drüber und bissl grün zeug und dann los zu deinen Gäste




Keine Ahnung ob das geklappt hat aber mein Nachtisch :-)

Dein Nachtisch sieht gut aus, aber ich würde ihn in Kühlschrank stellen, eben damit die Sahne steif wird, aber das weißt du bestimmt ^^.

:-D jaa das weiß ich ^^

Schmeckt auch gut.. mache öfters solche experimente :-D.. teste gerne in der Küche sachen.. die vll. iwi ekelig sind aber schmecken.. haue z.b fast überall HühneBrühepulver mit rein :-D

CMMeista

NeoPhoenix.. finde den Threat schon lustig.. Nur solche Fragen wie koche ich ohne Töpfe und sowas sind schon bissl weit hergegriffen ^^

:-D am besten macht man doch die Spaghettis wie es auf der Verpackung steht.. Wasser kochen.. Nudeln rein.. 10 Minuten in etwa.. abtropfen lassen und anrichten..

Würde aus den Nudeln so ein Nest bauen wo oben dann deine Garnelen eingebetten werden. Dann deine Sauce drüber und bissl grün zeug und dann los zu deinen Gäste




Keine Ahnung ob das geklappt hat aber mein Nachtisch :-)

Vergiss das Salz bei den Spaghettis nicht!

Vlt sollte man mal den Threas umbennen? Ich meine die Teilnahme ist ordentlich und es sind einige Rezepte zusammen gekommen. Vlt in Kochen leicht gemacht?