Thema: Günstig viel Kochen

ähm geht es jetzt um "wie bekomm ich günstig den Magen voll" oder "was darf man bei Kraftsport essen?"

hab heute mal die Lauch Hack Pfanne von Maggi probiert und die ist gut, einfach zu machen und sättigt. Das Soßenpäckchen im Laden holen, dazu Hackfleisch, eine Stange Lauch (wer hätte das gedacht ) und einen Becher Sahne. Ist auch schnell gemacht. Ansonsten kann ich Salate empfehlen. Da hat man kreative Freiheit und die Zutaten müssen nicht teuer sein.

Eine der billigsten gut sättigen gerichte: Ofenkartoffeln.

je nach Hunger nen kleines Netz Kartoffeln nehmen,waschen und der länge nach vierteln. Auf nen Blech legen und mit Gewürz bestreuen (Salz,Paprika,Curry...was einem halt schmeckt) dazu etwas öl über die Kartoffeln streuen und ca 45 min in den Ofen. Dannach einfach aufn Teller und mit Ketchup,Mayo essen. ich empfehle aber Sour Cream :-)

Kosten: ca 2€

Ausserdem mein absoluter Killer sattmacher Zwiebelpfanne in Frischkäse (Nur für Leute die wie ich auf Zwiebeln stehen xD)

Pro Person 3-4 Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Grossen Pfanne glasig andünsten. Dazu pro person ca ein halben Becher Kräuterfrischkäse hinzugeben (Breso oder andere Billige marken) dazu einen Schluck Milch zuschütten und die ganze Pampe Köcheln bis man ne cremige Sosse hat evtl nach und nach etwas mehr Milch geben je nachdem wie flüssig man es gerne hätte. Sollte aber nicht zu flüssig sein.

Dannach einfach aufn Teller. Schmeckt zusammen gut auf/mit Toast oder Fladenbrot besonders lecker mit Frischem Schwarzbrot. Reis/Nudeln/Kartoffeln passen auch sehr gut allerdings macht das Essen dank des Frischkäses schon enorm satt da braucht man nicht noch mehr.

Dauer mit Schneiden ca 15-20 min
Kosten pro Person: 2-3€ (je nachdem ob man Zwiebeln einzeln holt)

Statt Maggi kann man die Gewürze auch selbst dazu tun, kommt billiger und man hat keine komischen Zusatzstoffe. Chili con carne zum beispiel, einfach Hack, zwiebel/Knoblauch, Tomaten, Bohnen und nach belieben Mais dazu, würzen, ne Stunde auf den Herd und fertig. Mehr kochen und am nächsten Tag wieder aufwärmen, schmeckt dann fast noch besser.

Yana

Mehr kochen und am nächsten Tag wieder aufwärmen, schmeckt dann fast noch besser.

Glaub darüber könnte man streiten, ich mag Essen am nächsten Tag irgendwie nicht so gern.^^

Allgemein kann man mit Hackfleisch viel machen, Bolognese, Lasagne usw, kauft man dazu noch diese Maggi Tüten kommt man meist mit 5 Euro gut hin. Hackfleisch ist ja meist in irgendein Laden fast jede Woche im Angebot, wenn man mehre Läden in der nähe hat.

Yana

Statt Maggi kann man die Gewürze auch selbst dazu tun, kommt billiger und man hat keine komischen Zusatzstoffe. Chili con carne zum beispiel, einfach Hack, zwiebel/Knoblauch, Tomaten, Bohnen und nach belieben Mais dazu, würzen, ne Stunde auf den Herd und fertig. Mehr kochen und am nächsten Tag wieder aufwärmen, schmeckt dann fast noch besser.

mach das mal ohne spülmaschiene

Bei großen Mengen, günstig und länger haltbar fallen mir sofort diverse Eintöpfe ein. Diese kann man sowohl vegetarisch, als auch mit Wurst und Fleisch machen. So da wäre:

- Kartoffelsuppe
- Reistopf
- Kohleintopf
- Erbseneintopf
- Nudelsuppe

Ansonsten geht auch relativ schnell und einfach selbst gekocht:

- Pellkartoffeln mit Quark und wahlweise Rührei
- Pellkartoffeln mit Matjes in Sahnesauce

Die restlichen Pellkartoffeln kann man am nächsten Tag nehmen und folgendes draus zaubern:

- Bauernfrühstück
- Bratkartoffeln mit Ei

Ansonsten den Klassiker: Kartoffelpüree mit Spinat und Ei.


FüR den Sommer kann ich empfehlen, sich eine wirklich große Schüssel mit gemischten Salat (Schafskäse) fertig zu machen und dazu Schwarzbrot. Kann man 3 Tage von leben und schmeckt lecker. Zum Schwarzbrot kann man aber auch gebratene Tomaten essen:

- frische Tomaten ohne viel Säure, aber mit viel Fleisch einfach achteln
- Speck und Zwiebeln würfeln und in einer großen Pfanne leicht goldgelb anbraten lassen, dann die Tomaten obendrauf
- einkochen lassen bis nur noch wenig Saft übrig ist
- jetzt 2 Eier mit rein und Gewürze (Pfeffer und je nach Gusto ein paar Kräuter) dazu tun
- kurz Umrühren und Braten bis auch das Ei gut durch ist

Ist wirklich lecker und macht pappsatt.

Boa jetzt hab ich Hunger

Keine Ahnung wieso - aber JEDES Mal lese ich im Threadtitel "Günstig viel KNOCHEN "
Ich habe mir ja bis jetzt meist nur Nudeln, Reis oder Salat mit irgendeiner selbstgemachten Soße gekocht (Oder Studentensoße dello Chef : Ketchup!), aber hier sind echt super Rezepte dabei gewesen.

D3ADend

Glaub darüber könnte man streiten, ich mag Essen am nächsten Tag irgendwie nicht so gern.^^

es gibt Gerichte die schmecken erst richtig gut wenn man es nochmal aufwärmt (bestes Beispiel ist Gulasch)

dragonfly1989

es gibt Gerichte die schmecken erst richtig gut wenn man es nochmal aufwärmt (bestes Beispiel ist Gulasch)

ess ich lieber kalt

hallo,

als ich studiert habe, hatte ich einige Standardgerichte, die ich nur modifizierte. Ich habe Nudeln aller Art vorbereitet: Spaghetti, Penne mit Tunfisch oder Lachs, Nudeln überbacken mit Käse und Schinken, Kartoffn im Rahmsose überbacken mit Hackfleisch. Ich habbe auch Suppen oft gegessen preisgünstig, lecker und nahrhaft

also ich habe nun auch etwas erfahrung und möchte diese mit euch teilen.

ich kaufe oft 4-10 Sachen und Mixxe diese auf verschiedene art und weise. es ist nicht gut gesund, sondern auch sehr günstig.
ein normaler mensch kauft sich im durschnitt für sagen wir mal 2-5€ was zu essen pro tag. sagen wir einfach mal 3€.
das entspricht einem frühstück und noch was kleinem für den abend.

nun meine methodik:

montagseinkauf:

KidneyBohnen(dose) - 50 cent
Erbsen(dose) - 50 cent
thunfisch(dose) - 99 cent
rinderleber - 99 cent
broccoli - 99 cent
kartoffeln(1,5kg) - 1,99€
faerflocken - 99 cent
_____________________
7,50 €

für wie lange reicht das ?

naja es reicht mir zumindest für ca eine woche.

euer essplan könnte folgender maßen aussehen:

morgens immer haferflocken mit milch. immer ca . 50-70gr sollte für paar std reichen.

mittagessen:

#1
____
- 2-3 kartoffeln in einen topf (15min)
- thunfisch in eine schüssel geben
- in diese schüssel ca 1/3 der Bohnen
- und ca 1/4 der Erbsen
- ihr nehmt eine schüssel, füllt diese mit 1/5 mit Wasser, gebt viel Salz in das Wasser und tut da ca. 5-6 Brokkoli "Bäumchen" rein und mischt es nochmal durch.

Voila: Ihr habt ein Mittagessen, vestehend aus Kcal, Eiweiß und Vitaminen.
Ihr werdet bestimmt satt. und das alles hat ca für diesen Tag nur 1,07 € gekostet. 7,50 / 7

Das hört sich ja richtig nach Überlebenskampf an bei dir Xburn.

Giant

Das hört sich ja richtig nach Überlebenskampf an bei dir Xburn.

findest du das zu wenig ?



sieht doch nach viel aus

[brokkoli, rote beete, fisch(alaska seelachsfilet u. eiweiß u. omega 3), mandeln(fette und kcal), reis (kcal), nudeln (kcal), magerquark (eiweiß) , ei (eiweiß)

alles nötige drinnen.

Da sehe ich doch Mandeln und die sind alles andere als günstig.
Aber jo, sieht auf jeden Fall sattmachend aus. :P

Xburn

findest du das zu wenig ?



sieht doch nach viel aus

[brokkoli, rote beete, fisch(alaska seelachsfilet u. eiweiß u. omega 3), mandeln(fette und kcal), reis (kcal), nudeln (kcal), magerquark (eiweiß) , ei (eiweiß)

alles nötige drinnen.

also das könnte ich nicht runter kriegen xD.sieht für mich so aus als ob du alles rein geworfen hast was du in der nähe hattest und gesund ist.schmeckt das überhaupt?

Da sehe ich doch Mandeln und die sind alles andere als günstig.

ich weiß zwar nicht mehr wo ich die gekauft habe, aber eine packung mandeln hat mich lediglich 50 cent gekostet. ansonsten kannst du ja einfach nüsse bzw erdnüsse nehmen.

Aber jo, sieht auf jeden Fall sattmachend aus. :P

für die meisten sieht es ekelhaft aus.
ein arbeitskolleg hat geguckt wie sonst was, als er meinen mix sah

El Bandolero

also das könnte ich nicht runter kriegen xD.sieht für mich so aus als ob du alles rein geworfen hast was du in der nähe hattest und gesund ist.schmeckt das überhaupt?

ich habe einfach alles genommen um meinen kcal, eiweiß und fett haushalt halbwegs abzudecken.

sagen wir mal so, ich bin seit klein auf ein allesesser. Ich esse wirklich alles. Da macht es mir nichts aus, fisch und fleisch, milch und fettes zu mischen

und ja, schmecken tut mir sogut wie alles :P

Xburn

findest du das zu wenig ?



sieht doch nach viel aus

[brokkoli, rote beete, fisch(alaska seelachsfilet u. eiweiß u. omega 3), mandeln(fette und kcal), reis (kcal), nudeln (kcal), magerquark (eiweiß) , ei (eiweiß)

alles nötige drinnen.

Sieht recht fies aus, ich würde aber am Tag damit nicht auskommen, da fehlt fleisch, und das gibts ja auch schon billig,verpackt bei, Lidel oder so. Kartoffeln hattest du eh in der Liste.

Das Auge isst ja normalerweise mit, aber das muss ein Blinder gewesen sein.

Ab in's Dschungelcamp, da bekommst du besseren Fraß!